Los colorantes hacen a los alimentos más divertidos y deliciosos para los niños, pero ¿qué implica para su salud? Descúbrelo aquí.

¿Notas que tu hijo se pone hiperactivo después de comer una galleta cubierta con glaseado verde brillante y chispitas? Es natural suponer que el azúcar es el culpable, pero varias investigaciones sugieren que parte de la culpa es de los colorantes alimentarios artificiales.

La dietista Julia Zumpano, RD, destaca los posibles riesgos asociados con los colorantes alimentarios y cómo minimizarlos.

P: ¿Qué tan comunes son los colorantes alimentarios?

R: Los colorantes alimentarios están en todas partes: en caramelos, glaseados, macarrones con queso, bebidas deportivas y cereales para el desayuno. Incluso algunos tipos de pan tienen colorante alimentario. La lista sigue y sigue.

Elija alimentos que utilicen colorantes alimentarios naturales de extractos de frutas y vegetales. La remolacha, el jugo de arándanos o el betacaroteno son buenas alternativas.

Los medicamentos para niños (piense en jarabes líquidos para la tos o tabletas masticables) también pueden contener colorantes alimentarios, así que busque versiones sin colorantes.

Ve por lo casero

Tienes el control completo cuando haces la comida tú mismo. Si necesita traer un postre a la escuela, considere una galleta con chispas de chocolate o una galleta de azúcar que no necesitará congelar. Si tienes que escarchar algo, elige tintes de una tienda de alimentos naturales.

Concéntrate en los alimentos integrales

Los alimentos que vienen en un paquete son procesados ​​y casi siempre contienen colorantes alimentarios. Limite los alimentos procesados ​​siempre que sea posible.

Enfatice las opciones saludables

Evite dar a sus hijos alimentos procesados ​​durante el mayor tiempo posible. Una vez que los niños se acostumbran a comer estos alimentos, puede ser difícil lograr que dejen de hacerlo.

Cuando encuentre alimentos con colorantes, hable con sus hijos acerca de por qué los alimentos de colores brillantes pueden no ser la mejor opción para sus cuerpos. Si sus hijos van a una fiesta, anímelos a elegir jugo de manzana en lugar de una bebida deportiva o un refresco.

Recuerda que hoy en día cuentas con varios productos sin colorantes en el mercado; incluso bebidas rehidratantes o sueros orales como Hydrity.

Si tienes inquietudes, siempre consulta con tu Pediatra o Médico de confianza.

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp