Los aditivos alimentarios, como los colorantes, son sustancias que generan mucha controversia entre los expertos en nutrición. A pesar de que algunos han demostrado ser indefensos, otros podrían afectar negativamente la salud a medio plazo. Por este motivo, te vamos a contar cómo afectan los colorantes a los niños para evitarlos.
Lo mejor para la salud de los niños es evitar el consumo de aditivos, tanto de colorantes como de otros compuestos artificiales.
En el caso de optar por algún elemento para mejorar la apariencia de los platos, las opciones más convenientes son las especias culinarias. Estas no solo le otorgan sabor a los alimentos, sino que además aportan antioxidantes que ayudan a mantener un buen estado de salud.
Las alergias a los colorantes
Los colorantes, al igual que otros aditivos, pueden provocar reacciones alérgicas en los niños.
De este modo, si se detectan alteraciones en la apariencia de la piel, picores, hinchazón, dificultad para respirar o dolor de garganta tras el consumo de un determinado producto, es fundamental concurrir al médico de emergencia.
Finalmente, te recomendamos elegir siempre lo natural para variar con la presentación de los platos y así, hacer del momento de las comidas, un espacio muy divertido.
